Kai Shun Premier Tim Mälzer cuchillo puntilla 9 cm
128,10 €
Impuestos incluidos
Hoja: 9 cm
Longitud Total: 21,5 cm
El cuchillo de cocina Shun Premium Tim Mälzer 9 cm es uno de los muchos cuchillos de cocina de la colección Tim Mälzer de Kai. Una colección única, mejorada con una hoja especial con un diseño llamativo. La hoja relativamente pequeña es perfecta para diversas tareas de corte. Piensa en cortar finamente las verduras o las frutas, pero también en cortar y limpiar la carne o el pescado. Este cuchillo es notable a la vista y sorprendente al usarlo.
Para la serie Kai Shun Premier Tim Malzer, que marca tendencia, Kai ha desarrollado una gama de cuchillos hechos de acero de damasco de 32 capas resistente a la corrosión. Sus hojas están adornadas con una superficie martillada a mano que en Japón se conoce como Tsuchime, combinando así cualidades estéticas atemporales con la máxima nitidez. Las hojas tienen un núcleo macizo de acero VG-10 con una dureza de 61A±1 HRC.s
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