Cocción

This round Staub cocotte made from easy to care for, durable cast iron is ideal for cooking meat or vegetables gently and healthily. This colourful roasting pan in striking cherry has caught the attention of top chefs such as Paul Bocuse and is a good option for cooking enthusiasts and professional chefs alike. It has a diameter of 26 cm, a height of 17 cm and a capacity of 5.2 L.

The cocotte is coated with matte black enamel on the inside, which creates a highly efficient stewing effect that intensifies the natural flavour of a dish. Enamel\'s outstanding cooking properties improve with every use. 

La rustidera multifuncional de Staub tiene una tapa ligeramente arqueada con lo que se conoce como Chistera Drop Structure. Este diseño garantiza que cualquier condensación que se eleve se precipite en la tapa y gotee sobre la comida que está adentro, humedeciendo uniformemente todos los ingredientes y cocinándolos con suma delicadeza. Casi no hay necesidad de agregar líquido a estas sartenes, lo que permite que su comida desarrolle todo su sabor.

Diámetro de la base: 22,2 cm

Diámetro: 28 cm

Resistencia al calor: sí

Alto sin tapa: 7,6 cm

Altura: 12,6 cm

Compatibilidad de inducción: sí

Longitud: 36,1 cm

Volumen: 3,7 l

Peso: 5,4 kg

Ancho: 28cm

El molde para quiche estriado de base suelta antiadherente Crusty Bake hace que sea fácil hornear quiches o flanes grandes e impresionantes cada vez, ¡con cortezas más crujientes, rellenos horneados uniformemente y no más fondos empapados! Cocine con confianza usando herramientas y equipos de cocina que son perfectos para el aspirante a chef. Una verdadera MasterClass.

Esta tetera forma parte de la extravagante colección de vajillas Amazonia de Villeroy & Boch. Villeroy & Boch se ha inspirado en el colorido mundo natural del Amazonas. Los colibríes y las mariposas maracuyá, las hipnóticas flores azules de la pasión, las orquídeas amarillas y las flores rojas de la calliandra se representan con un color y una luz tan vivos que parecen casi tridimensionales. Amazonia es una decoración fina y delicada con toques dorados que aportan una nota adicional de calidad. Trae el mundo natural con toda su belleza, color y opulencia a los espacios de vida contemporáneos. Hecho de porcelana de hueso de primera calidad. Resistente al lavavajillas.

La colección Barcelona está diseñada para momentos relajados para disfrutar de bebidas sabrosas y ricamente elaboradas con su bajo mantenimiento, su diseño cerámico duradero y su estilo elegante e informal. Abarcando los colores ricos, el estilo fresco y la naturaleza relajada de su homónimo, la colección de Barcelona puede combinarse en una explosión de color o mezclarse y combinarse para un aspecto más personalizado. Las tazas, tazas y platillos de Barcelona son aptos para microondas y lavavajillas.

30x12x2.1CM

Esta batería de cocina de 5 piezas de ZWILLING Quadro de acero inoxidable con tapa de cristal y acabado brillante. Contiene los siguientes componentes:

• Olla baja de 20 cm y 3 litros, de 10 cm de altura
• Olla alta de 20 cm y 4 l, de 12 cm de altura
• Olla alta de 24 cm y 7 l, de 14,5 cm de altura
• Cazo sin tapa de 16 cm y 1,5 l, de 8 cm de altura
• Rustidera de 28 cm, de 7,5 cm de altura

• Fondo multidifusor Sigma Classic, con núcleo multilámina de aluminio para una distribución uniforme del calor
• Apta para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y horno
• Tapa fabricada en cristal borosilicato, resistente a los cambios térmicos e ideal para ver y controlar la cocción del alimento
• Borde plegado para verter con seguridad y sin goteo posterior

Moccamaster, la elección saludable
Las cafeteras de filtros contienen el nivel más bajo de cafestol. Este ingrediente del café indirectamente aumenta el nivel de colesterol y sus efectos negativos. En comparación con las máquinas de cápsulas, los beneficios para el medio ambiente están a favor del café de filtro debido a la menor energía para la producción y menos basura. Moccamaster prepara una buena taza de café fresco como lo hacíamos antes.

Características técnicas :

• Capacidad: 1,25 l o 10 tazas.
• Tiempo de infusión 6 min para 1,25L.
• Temperatura de elaboración: 92-96 ° C.
• Temperatura consumo: 80-85 ° C.
• Potencia: 1520W
• Placa de calentamiento ajustable (50 o 70W)
• Apagado automatico 40 mn
• Tapa del mezclador automático
• Filtro n ° 4
• Dimensiones:  360 x 320 x 170 mm

Las MEJORES sartenes antiadherentes del mundo (según muchos) han mejorado. El fabricante italiano de sartenes Ballarini acaba de lanzar sus aclamadas sartenes recubiertas de Granitum Titanium con asas remachadas de acero inoxidable. Apto para todas las superficies de cocción (incluida la inducción)

Ø20cm.

El resistente revestimiento antiadherente GRANITIUM está formado por 5 capas y se ha reforzado con partículas minerales para garantizar que los alimentos no se peguen ni se quemen. Utilizar una espátula y otros accesorios de metal no es un inconveniente, ya que, gracias a las partículas de cerámica, la superficie interior de la sartén es muy resistente a las rayaduras. Además, permite cocinar con muy poca cantidad de aceite o grasas, ideal para una alimentación saludable.

El indicador Thermopoint integrado en el mango ahorra de energía y le ayuda a conseguir que platos más delicados queden en su punto. Reduzca la intensidad del fuego cuando el punto se vuelva rojo. El color verde indica que la sartén se ha enfriado y que puede lavarse sin peligro de quemaduras.Apta para el lavavajillas.

El resistente revestimiento antiadherente GRANITIUM está formado por 5 capas y se ha reforzado con partículas minerales para garantizar que los alimentos no se peguen ni se quemen. Utilizar una espátula y otros accesorios de metal no es un inconveniente, ya que, gracias a las partículas de cerámica, la superficie interior de la sartén es muy resistente a las rayaduras. Además, permite cocinar con muy poca cantidad de aceite o grasas, ideal para una alimentación saludable.

El indicador Thermopoint integrado en el mango ahorra de energía y le ayuda a conseguir que platos más delicados queden en su punto. Reduzca la intensidad del fuego cuando el punto se vuelva rojo. El color verde indica que la sartén se ha enfriado y que puede lavarse sin peligro de quemaduras.Apta para el lavavajillas.

La cocotte tiene un diámetro de 26 cm y 17 cm de altura y en su interior está esmaltada en negro mate. Este material potencia la retención del calor y la conductividad del hierro colado, al tiempo que conserva el sabor de los alimentos. Esta propiedad aumenta con el uso. Con la cocotte Staub preparará en un momento exquisitos platos: rustidos o gratinados de verduras

• Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno

El resistente revestimiento antiadherente GRANITIUM está formado por 5 capas y se ha reforzado con partículas minerales para garantizar que los alimentos no se peguen ni se quemen. Utilizar una espátula y otros accesorios de metal no es un inconveniente, ya que, gracias a las partículas de cerámica, la superficie interior de la sartén es muy resistente a las rayaduras. Además, permite cocinar con muy poca cantidad de aceite o grasas, ideal para una alimentación saludable.

El indicador Thermopoint integrado en el mango ahorra de energía y le ayuda a conseguir que platos más delicados queden en su punto. Reduzca la intensidad del fuego cuando el punto se vuelva rojo. El color verde indica que la sartén se ha enfriado y que puede lavarse sin peligro de quemaduras.Apta para el lavavajillas.

Con un volumen de 3.8 L, esta Cocotte es ideal para grandes cantidades. Puede ser utiliza tanto para cocines lentas como guisos como para platos más rápidos y sencillos. La Cocotte de hierro colado no solo mantiene el calor, sino que también el frío. De este modo los platos frescos se pueden mantener fríos incluso en días calurosos

• Ideal para el sellado de carnes, pescados y verduras
• Gracias a la estructura única de auto-rociado de la tapa los alimentos quedan especialmente jugoso
• El esmaltado interior negro mate intensifica los sabores y aromas de los alimentos
• Apto para todo tipo de cocinas incluida la inducción. Ademas puede ir al horno y grill

La obra contiene más de 4 000 artículos, que responden a todo tipo de cuestiones: desde los productos a los utensilios o las épocas de consumo de determinados alimentos.
Más de 3000 recetas se ofrecen en este libro, 400 de ellas están firmadas por los chefs más prestigiosos de la cocina francesa e internacional (Alain Ducasse, Pierre Hermé, Alain Dutournier, etc.) y española (Adrià, Arzak, Berasategui, Arola, Ruscalleda, Subijana, Roca, etc)
Libro ilustrado con más de 600 fotografías, que incluyen platos, instrucciones «paso a paso», procedimientos e ingredientes, se dirige a cocineros profesionales y aficionados, a los amantes de los libros de alta calidad, tanto por su contenido cultural como práctico y referencial.

¡El cobre hace brillar los objetos! Los productos de cobre limpian ollas, sartenes, fregaderos, hornos, estufas de cerámica, vidrio, acero inoxidable, etc., especialmente a fondo y con cuidado. Perfecto para eliminar el óxido de los cubiertos. También es ideal para todas las partes brillantes de bicicletas y motocicletas, así como para piezas de vidrio y cromo y llantas de aluminio en automóviles. Los hilos finos de cobre aflojan incluso la suciedad más resistente, porque el cobre es un metal blando que no es abrasivo. Cuando se usa en condiciones húmedas, no dejará rasguños en las placas de cocción de esmalte y cerámica, ¡y le dará a su fregadero un alto brillo! No apto para teflón u otras superficies antiadherentes. ¡Úselo solo en condiciones húmedas!

Acero inox. 18/10 espesor 0.7 mm

5L.  Ø32cm. H7cm  

Acero inox 18/10

Panel Sandwich 3 capasç

Antiadherente ECO PFOA Free

Todos los tipos de fuegos (incluid inducción)

4,10 L. Ø28cm x 7,5cm. h.

Cacerola robusta y duradera gracias a su cuerpo fabricado de una pieza y en aluminio fundido.

Antiadherente tricapa Quantanium. Recucbrimiento libre de metales pesados.ECO y Libre de PFOA.

Todas las fuente de calor, incluida inducción.

Fácil limpieza interior y exterior

La cocotte tiene un diámetro de 26 cm y 17 cm de altura y en su interior está esmaltada en negro mate. Este material potencia la retención del calor y la conductividad del hierro colado, al tiempo que conserva el sabor de los alimentos. Esta propiedad aumenta con el uso. Con la cocotte Staub preparará en un momento exquisitos platos: rustidos o gratinados de verduras

• Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
• Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado
• El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno